Ya queda menos para la inauguración de Platea Madrid

Nuevo proyecto gastronómico

El proyecto gastronómico más ambicioso de Madrid, Platea Madrid, abre sus puertas de su zona más dulce. Un aperitivo de la apertura general que se producirá en mayo, de éste nuevo concepto gastronómico en el que se unen el buen precio y la posibilidad de comer bien a cualquier hora

Uno de sus atractivos, además de la oferta gastronómica, serán sus precios. Éstos irán desde los 2, 50 y 3 euros por una copa de vino o una cerveza; tapeo desde 20 euros, en el que se incluye la bebida; una comida en uno de sus restaurantes, 40 euros; o una copa, por 9 euros

Un espacio único, en un escenario inigualable, el del antiguo cine Carlos III, en el que podrás desayunar una tarta de Alejandro Montes; tapear con alguna de las creaciones de Paco Roncero, Pepe Solla o Marcos Morán, donde tomar un surtido de ostras y pulpo, croquetas, fritura, pollo asado, hamburguesas, tostas, empanadas, guisos … ; almorzar en el restaurante “orgánico” que, próximamente, abrirá Ramón Freixa;  o en alguno de los puntos de cocina internacional que habrá, como el de Rafael Sánchez, de cocina japonesa y china; Kiko Zeballos, con sus especialidades peruanas y de tradición criolla; la cocina mexicana de Álex de la Fuente; o las pizzas italianas de Rainieri Casalini Fortino; y finalizar el día con un combinado en su “smoking area”

Mama Framboise

El área dulce, la Platea Dulce, que se prevé que esté ya abierta al público, tendrá una muestra de los trabajos pasteleros de Alejandro Montes, en Mamá Framboise, que es el primero en abrir sus puertas

Pero el proyecto, promovido por el grupo Tritón, y en el que se concentran 6 estrellas Michelin y 11 soles Repsol, será más que eso. En este espacio habrá música en directo, espectáculos de danza, presentaciones, incluso poder ver los partidos de La Roja en su pantalla gigante

 

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