Únete al movimiento WACU

Movimiento Wacu

Los restaurantes de la cadena Wogaboo y MAD 28001, propiedad de los hermanos Rodríguez, se unen al movimiento WACU, liderado por Fiona Ferrer, con un menú pensado para compartir

Este movimiento, surgió de un viaje realizado por su creadora, Fiona Ferrer. Sus nombre viene de las siglas World, Ambicious, Cool and Unique, unas palabras que definen a las verdaderas “chicas WACU”. Las denominadas WACU Girls, se distinguen por ser mujeres ambiciosas, siempre sonrientes y que antepone su familia y amigos a todo lo demás

Aunque los hombres pueden participar de este movimiento, ya que WACU se caracteriza por compartir. Gracias al éxito que ha suscitado, lo que nació siendo solo una idea, ha ido convirtiéndose en un movimiento que ahora también se adentra en el mundo de la gastronomía

Así, los dos WACU Menús que han sido confeccionados por la propia Fiona Ferrer son : WACU Girls y Cuando el tiempo hace tic tac

El Menú WACU Girls, es un menú degustación, con un precio único de 19,50 euros. Como entrantes: Gyozas japonesas, huevo con trufa, y Caesar Salad; como plato principal: fusilli a la Norma, Lamien de pollo y tataki de atún; y un postre a elegir entre Pasión de Queso o tiramisú de Baileys

Por su lado, el segundo WACU menú, nos propone una vuelta al mundo gastronómica por 17,90 euros,en el que se tendrá que elegir un plato, de los grupos que se proponen. Entre el grupo de “tapas y pinchos” hay que elegir entre la crema de verdura del día, tartare de langostinos o virutas de jamón y pan tumaca; en el grupo “toques italianos”: ensalada burrata, ensalada de queso de cabra o alcachofas fritas; de entre “pinchos y propuestas japonesas”: pincho de virutas de jamón con huevo de codorniz, tempura de verduras, tacos de atún a la japonesa; y  entre huevos rotos con foie o con gulas o gambas en tempura

Y para finalizar, un WACU Mix Max: dados de solomillo ibérico con teriyaki, albóndigas al curry o arroz Pacífico con gambas , pollo y huevo. Y de postre: elegir entre crepe con dulce de leche , sorbete o cheesecake

 

 

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