Un gastrobar de “Alta Costura”

gastrobar Alta Costura

El gastrobar Alta Costura es un referente en la cocina de autor de la ciudad. Una cocina de autor con toques tradicionales a unos precios muy populares, entre su oferta podemos encontrar platos como el arroz meloso o la carne trinchada con patatas y padrones, todo un clásico pero con toques modernos

Pero no solo se presentan platos tradicionales, sino contemporáneos platos como la lasaña de rabo de toro, la espuma de patata trufada con boletus y huevo Poché o sus bombones de morcilla … además de su selección de mini burgers como la de ternera y brie con mostaza antigua, la de atún con sésamo y salsa teriyaki o la de pollo y foie con compota de tomates

Pero si lo que quieres es algo más ligero puedes optar por alguna de sus ensaladas como la de queso de cabra o la de langostinos y mango; o alguno de sus platos más ligeros como el sándwich de mozzarela de bufala,trufa y jamón o los chupa chups de pollo con crema de cacahuete

Alta Costura

Pº General Martínez Campos, 4

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