Terrazas de verano (II)

Seguimos con la selección de terrazas de verano. La Casona de Pizarro: Pepe Rodríguez, estrella Michelín, retoma el testigo del antiguo restaurante Los Bravos. Su terraza se encuentra en un Edificio Protegido, que antiguamente fue una fábrica de harina. Su carta ofrece una cocina tradicional de toques modernos. Para empezar podemos probar sus anchoas de Santoña con pan de cristal y tomate, continuando con unas cocochas de merluza y como postre una torrija de Pizarro. C/ San Juan, 30

Combarro: primer año de esta terraza donde cada una de las mesas que componen su terraza se ha bautizado con el nombre de un tipo de champagne Ruinart. En ellas se sirve una de las mejores gastronomías gallegas de la ciudad. En Combarro podemos picotear a base de raciones , tomar un aperitivo a base de ostras y champagne o almuerzos y cenas. C/ Reina Mercedes, 12.

Castellana DF: sólo tiene un año de vida y ya se ha convertido en una de las terrazas de moda. En pleno Paseo de la Castellana podemos disfrutar de una comida vanguardista que va cambiando según la temporada, aunque tiene varios platos que se han convertido en clásicos como sus raviolis a la carbonara, su hot dog DF, su zarzuela de mariscos, carpaccio de solomillo, secreto ibérico o sus postres como la torrija con helado. Paseo de la Castellana, 74.

La Vaca Argentina: famosa cadena especializada en carnes argentinas. Ahora sacan sus terrazas para aprovechar el buen tiempo y disfrutar de sus platos estrella como el corte T – Bone, que nos deja lo más exquisito del solomillo o el bife angosto, uno de los preferidos por los americanos.

La Chulapa de Alcalá: recién llegada a la capital, se sitúa en una de las arterias principales de Madrid. Un gastrobar de cocina mediterránea de tapas y  raciones con un ambiente castizo, aunque fuera de l0s estereotipos turísticos. C/ Alcalá, 35

Tse Yang: una de las terrazas más veteranas de Madrid, con más de 10 años de experiencia a sus espaldas, nos ofrece su alta cocina china. Ubicada dentro del Hotel Villamagna, acaba de ser redecorada y nos ha dejado como resultado una de las más coquetas y elegantes terrazas de la capital. Un oasis de vegetación donde poder disfrutar de platos como los Mushis de langosta, el Dim Sum Gourmet o el pato lacado pequinés, plato estrella del restaurante, o incluso sus numerosos platos al vapor que resultan ligeros y frescos para el verano. Paseo de la Castellana, 22

Sanxenxo: otro de los mejores gallefos de la capital, con una extraordinaria calidad en todos sus productos, pescados y mariscos traídos de las lonjas gallegas junto con carnes y verduras de la tierra. Su terraza nos permite desde picotar algunas de sus raciones hasta almorzar o cenar a la carta. C/ José Ortega y Gasset, 40

Te puede interesar

Escribe un comentario