Temporada de bacalao en el Grupo Oter

temporada de bacalao

El Grupo Oter estrena su temporada de bacalao, que ahora por Cuaresma aumenta su consumo. Así, hasta el final de la Semana Santa, el bacalao será el protagonista de sus cartas

Seleccionado y directamente traído de las Islas Feroe, se presenta en las mesas de sus 21 restaurantes, a través de sus chefs, de forma clásica, con los mejores cortes de bacalao desalado y pescado en anzuelo. Unos platos que además de su exquisito sabor y propiedades, cuenta estos días con un 30% de descuento

Cada restaurante tiene su propia selección de platos, por ejemplo, en los astuarianos Teitu y La Leñera, habrá fabes con bacalao y almejas o la tortilla melosa de bacalao con verduras; en el restaurante Pedralbes y en el Barril de las Letras, brandada de bacalao gratinada o ensalada tibia del bacalao y pimientos rojos asados y aceitunas; en El Telégrafo y El Gran Barril, marmitako de chipirón y bacalao o lomos de bacalao ajoarriero con carabineros

Más información en www.grupo-oter.com

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