Un año más, se acerca el día en el que el amor es protagonista con todo su esplendor: el día de San Valentín, el Día de los Enamorados. La cadena High Tech Hoteles quiere homenajear a todos los que quieran disfrutar del encanto especial que tiene el 14 de febrero ofreciendo unos paquetes especiales para tan especial y romántica fecha en el distinguido High Tech President.

El patrón de los enamorados se merece ser honrado con un menú especial para la cena compuesto por unos exquisitos aperitivos de tartar de salmón y aguacate con aceite de tomate a la albahaca, así como un corte de foie con pulpa de frambuesa al vinagre de manzana. Como entrantes encontraremos una deliciosa ensalada de pulpo con raviolis de gambas y trío de pimientos. El plato principal un día en el que notamos que el amor está en el aire está compuesto por un delicioso magret de pato sobre quiche de setas y salsa de membrillo al romero. Todo ello regado con los mejores vinos y cavas seleccionados exquisitamente por High Tech.

San Valentín no se olvida tampoco de los paladares más golosos, por lo que a estos les ofrecemos un postre tan especial como inolvidable de sushi de arroz con leche rellenos de frambuesa.

Para concluir la velada y hacerla completamente perfecta, nada como gozar de una de las espectaculares habitaciones que alberga el High Tech President acompañada de mimadas atenciones, cava y bombones.

High Tech President. C/ Marqués de Villamagna, 4

50 € pax la cena de gala, y 190€ con la habitación doble.

Poniendo nuestra mirada en el extremo occidental de nuestro país, allá limitando con la antigua Lusitania, nos encontramos con un lugar ya denominado durante la Reconquista como “tierra de contrastes, tierra de extremos”: Extremadura.Fue su situación geográfica la que produjo que aquellas doradas tierras se convirtieran en un territorio clave para lograr la victoria de los reinos cristianos; creando a su vez un ambiente digno de admiración de convivencia de tres culturas extremadamente diferentes como son la cristiana, la musulmana y la judía durante una larga época. Estos aspectos extremistas, han otorgado a esta región un aire y una luz inigualables en el planeta; palpables en una extensa y variada gastronomía.

Hoteles High Tech, ha querido dar un homenaje a aquella tierra de luces y contrastes ofreciendo unas jornadas gastronómicas con platos típicos, sin olvidar, por supuesto, la cuidada selección y elaboración característico de sus cocineros. Será en el conocido High Tech President donde todo aquel que se acerque, podrá degustar deliciosos platos de cuchara como  huevos de corral al pimentón de la Vera, zarangollo de bonito en aceite o una estupenda parrillada de espárragos acompañada con queso de cabra.

El famoso y rico sector ganadero extremeño ofrece en el menú la posibilidad de degustar secreto ibérico con confitura de tomate o solomillo ibérico con miel de las Hurdes. Sin olvidar a los amantes del buen pescado, encontramos platos como exquisita trucha del Jerte o bacalao al delicioso estilo de Alcántara. Y para terminar, y de esta manera no olvidar los paladares más golosos, tenemos la opción de degustar típicos postres extremeños como helado acompañado de nueces y miel, sable de chocolate a la pimienta o una exquisita selección de frutas de la temporada. Sin duda, todo esto, acompañado de un buen vino de carácter extremeño, hará las delicias de los paladares más exigentes.

Dicho menú lo encontramos de lunes a viernes, a un precio asequible de 25€ por persona, hasta finales del mes de marzo