Restaurante La Buena Vida

Un ambiente informal, donde se come y se bebe excelentemente, en un pequeño bistrot de decoración bohemia e intemporal. Sus propietarios recorren el mundo, para ofrecer a sus clientes las mejores recetas con una esmerada elaboración.

Sus platos son sencillos, pero muy bien resueltos, huyendo de excentricidades que se articulen alrededor del ingrediente principal. Y en todo momento respetando los alimentos de cada temporada: trufa blanca y negra, erizos … Uno de sus platos estrella es el Bacalao negro macerado en miso y asado al horno o las Carrilleras de cerdo ibérico con puré de patata.

C/ Conde de Xiquena, 8

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Restaurantes y bares

Patricia Soriano

Estudios en Historia del Arte, colaboraciones en páginas relacionadas con el arte o el turismo … y ahora aquí, en Absolut Madrid

Un comentario

  1.   JARDINES Y CASAS dijo

    pues bien muchas gracias por la informacion.

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