Restaurante A’Brasas

No es necesario irse lejos para evadirse y escapar de la rutina. Y es que en Madrid existen pequeños oasis en los que concederse gratos momentos en buena compañía y ante una gran mesa. Si además es posible hacerlo los siete días de la semana, el plan. ¿Dónde? En el restaurante A’ Brasas, situado en el emblemático parque de la Emperatriz María de Austria del distrito de Carabanchel, a tan solo unos minutos de Plaza Elíptica. por ende del centro de la ciudad y perfectamente comunicado.

cocido

En dicho entorno, y al aire libre, se encuentra este quiosco – restaurante que cuenta con una confortable terraza, perfectamente climatizada frente a las bajas (o altas) temperaturas.Su propietaria , cocinera y alma máter, Ana Ferrero, apasionada del buen comer, y meticulosa en su trabajo, dirige una cocina sencilla pero bien elaborada, sin prisas, en la que no falta el mimo. Pero además, es un lugar en el nque te sientes como en casa gracias a un ambiente muy familiar. En la terraza o en el comedor, para todo tipo de reuniones y encuentros, se pueden degustar suculentos almuerzos y cenas, ya sea a la carta o por raciones. A partir del recetario tradicional, y el respeto a una buena materia prima, entre su clientela ya han alcanzado la categoría de clásicos sus carnes a la brasa, como el lomo gallego o la presa, pero también pescados como la lubina o el rodaballo, y un plato tan caztizo como el cocido, que se sirve los viernes en tres vuelcos por el irresistible precio de 15€.

restaurante a'brasas

Por otro lado, diariamente en el almuerzo, se ofrece un equilibrado menú por 11€, una opción sana para quienes comen fuera de casa y no quieren renunciar a una dieta adecuada. Además, tiene premio ya que, por cada comida el cliente acumula sellos y cuando completan un bono de ocho casillas recibe gratuitamente un noveno menú, como premio a su fidelidad.

Asimismo, amplía la oferta con variedad de menús para reuniones. Son hasta cinco propuestas con precios que van desde los 25€ hasta los 48€. La opción más económica, por ejemplo incluye platos tan sabrosos como una ensalada de la huerta, buñuelos de bacalao y avellanas,parrillada argentina, postre y bebidas. El vino, agua y café están incluidos. Es solo un ejemplo de las diferentes opciones que los responsables de A’Brasas brindan a sus clientes. Pero, además si el comensal tiene alguna preferencia, el equipo de este agradable restaurante estará encantado en asesorarle y diseñar un menú idóneo.

A’Brasas.

Vía Lusitana, 5

Tl. 917 651 076

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