Restaurant Week surgió hace 16 años en Nueva York como una parte de “Fashion Week” y con el objetivo de incrementar el volumen de ventas en las “Slow Season”. El concepto de Restaurant Week es la democratización del acceso a la restauración. Es una forma de dinamización de las ciudades por medio de la promoción de la vida social en el momento más propicio para el efecto: la comida.
Los restaurantes participantes en la iniciativa, presentan un Menú Específico a un Precio Especialmente Llamativo, proporcionando el acceso a una
gastronomía y a unos establecimientos no siempre accesibles a todos. Tiene una duración media de una semana y ya se organiza en las principales capitales y ciudades del mundo (Washington,Londres, Amsterdam, Lisboa, etc…)
Por 25€, cada cliente puede escoger el Menú Madrid Restaurant Week, un menú definido previamente por cada restaurante que se compone de: entrada + plato principal + postre. Las bebidas y el café no están incluidos en el precio. El precio de este menú se compone de: Precio final del menú: 24€ Incremento de 1€ destinado a proyectos de Responsabilidad Social
Los restaurantes que participan en esta edición de otoño/invierno son: Arce, Balzac, Café de Oriente, Casa María , Dassa Bassa, East 47, El Bistro de las lágrimas negras, El cenador de Salvador, El Chaflán, El Patio, Europa Decó, Ferreiro, La cocina de María Luisa, Mare Nostrum, Mesón del Cid, Ouimad, Oven 180, Pedro Larumbe, Piñera, Taberna del Alabardero, Urkiola Mendi, Zorzal y Vivir el vino.
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