Primera edición de La Tapa Solidaria

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Hasta el próximo mes de marzo, se celebrará la primera edición de La Tapa Solidaria de Madrid, una iniciativa que reunirá a más de 100 tabernas, bares y restaurantes de la ciudad, y que unirá la gastronomía con la solidaridad

EL objetivo de La Tapa Solidaria es donar 50 céntimos de la tapa consumida a proyectos destinados a la desnutrición infantil de Acción Contra el Hambre, y a los programas de formación hostelera de Fundación Tomillo para la capacitación laboral de núcleos vulnerables

El chef Juan Pozuelo será el padrino del evento, colaborará junto con los distintos establecimientos en recaudar un total de 25.000 euros, a través de estas tapas solidarias

Los locales dispondrán de una hucha solidaria donde se puede recoger las donaciones de sus clientes y posavasos donde puntuar la tapa que se consuma. Además se sortearán dos cenas para dos personas y diez talleres de tapas creativas entre los clientes que voten

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Casi todos los barrios de Madrid tendrán al menos un local que participe en la acción: desde la zona de Castellana hasta la Almudena, Las Tablas, Alfonso XII, Ascao, Ciudad Lineal, Núñez de Balboa, Embajadores, Chueca, el mercado de San Antón o Retiro

Entre las tapas las hay de carne, de pescado, de puchero, marisco … Toda la información sobre los locales y sus tapas la puedes encontrar en tapassolidariamadrid.org/restaurantes/

De todas formas, la inscripción de nuevos establecimientos está abierta hasta el próximo 15 de enero

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