Primer encuentro gastronómico hispano – alemán

paco roncero

Durante los días 24 al 26 de abril, tendrá lugar el primer encuentro gastronómico hispano – alemán en Madrid, y que reunirá a dos de los más grandes chefs de estos países: Paco Roncero y Christoph Rüffer, el chef del prestigioso restaurante “HAerlin” en el Fairmont Hotel Vier Jahreszeiten de Hamburgo

Por su parte, Paco Roncero, chef y director del Casino de Madrid y de los gastrobares “Estado Puro”, es uno de los principales representantes de la cocina de vanguardia madrileña

Gracias a este “Gourmet Sumit Madrid 2013”, los participantes podrán conocer los secretos gastronómicos de una de las zonas alemanas más versátiles, la costa norte de Alemania, caracterizada por una estupenda gastronomía

Estas jornadas están organizadas por la Embajada de Alemania y de la Oficina de Turismo alemana en España, y que cuentan con la colaboración de la Costa Norte de Alemania y NH Hoteles

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