Ponzano la “cocina de siempre”

El restaurante Ponzano, situada en una de las calles más animadas del barrio de Chamberí, se ha convertido en todo un referente en cuanto a la “cocina de toda la vida”, y a elección de excelentes productos de mercado, y todo a un precio totalmente ajustado

Ahora tras varias reformas, se ha convertido también en un lugar para varias ocasiones como citas de familias y amigos, reuniones o desayunos de trabajo … y todo ello sin necesidad de mirar la carta ya que solo tendrás que confiar en las sugerencias del día, como escabeches o las exquisitas Piparritas cocinadas a la plancha

En Ponzano se encuentran las mejores materias primas de cada estación: callos a la madrileña, croquetitas de jamón, cogote de merluza a la bilbaína, Villagodio a la brasa. Y en el menú diario su cocido madrileño de los miércoles

En la barra se encuentran propuestas que varían dependiendo del mercado, como los bocartes a la bilbaína, las mollejas de cordero o los pimientos del piquillo rellenos de bacalao

Y para acompañar todo esto, un vino de entre su selección de vinos como algún Rioja, Ribera, Toro o Vinos de Madrid

Dirección: C/ Ponzano, 12

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