Picoteo + Gin Tonic la veraniega propuesta de Estado Puro

El gastrobar Estado Puro, situado en el NH Palacio de Tepa, inaugura su terraza de verano con una estupenda fusión de gin tonics con tapas de autor, éstos últimos diseñados por el chef ejecutivo de Estado Puro, Alfonso Castellano, basados en ingredientes botánicos, de aromas frutales y “perfect serves” de diferentes clases de ginebras, para maridar con su correspondiente Gin Tonic

Estos aperitivos son: Crocantes de manzana para la Martin Miller’s; Rocas de lavanda para la Beckerley Square Gin; Aceitunas rellenas con aliño casero con la mediterránea Gin Mare; Piruletas de parmesano para la Saffron Gin; Galletas de mascarpone y frutas con Zuidam; Gominolas de cardamomo para la exótica Whitley Neil Gin; y Galletas de frutos rojos y yogur para la Hayman´s Old Tom Gin

Esta propuesta se puede disfrutar tanto en el interior del local como en la recién inaugurada terraza, que cuenta con 12 mesas situadas en la Plaza del Ángel, junto a la plaza de Santa Ana

Esta oferta viene a completar la dinámica propuesta que ya mantenía Estado Puro, de la mano de Paco Roncero, en este espacio innovador, que va mucho más allá de la renovación creativa de las tradicionales tapas.

Estado Puro  es un  espacio abierto a todos los gustos y horarios, que permiten tomar un picoteo informal, unos cócteles o comer a base de un picoteo o bien a base de carta con alguno de sus arroces, carnes como el Pollo asado al momento, o bien de Menú, o bien encargarlos para llevar, sobre todo algunas de sus recetas más veraniegas como el Bonito en escabeche, la Ensaladilla rusa con regañás , el Salmorejo cordobés o las Anchoas del Cantábrico con tomate y albahaca

Dirección: Plaza del Ángel S/N

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