Nuevos aires en el restaurante Boggo

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Boggo se reinventa y cambia de rumbo, de la mano de su nuevo propietario, Diego Gómez Pineda. Ahora en Boggo se puede encontrar un ambiente fresco, elegante y cómodo, con música selecta, copas bien servidas y una cocina de mercado para compartir con amigos o en familia

Una renovación donde todo, decoración, oferta, detalles y precio, está pensado para que el cliente disfrute y se siente como en casa. Comenzando por la decoración, totalmente a la última, con mesas de madera , cojines multicolores, lámparas de aspecto reciclado, papeles pintados, flores naturales y llamativas fotografías

Siguiendo por su gastronomía, en forma de raciones o de picoteo, destaca la ensaladilla rusa, las croquetas de salmón y puerro o las de jamón con pollo de corral, la pizza de Carpaccio, las samosas de pato o sus nachos con sus sides. Otras realizadas con ingredientes de primer orden como las anchoas de Santoña, el jamón ibérico D.O. Extremadura, la hamburguesa de vaca retinta, la ternera de Guadarama o la sabrosa merluza adobada con ali oli

Y para comer de forma más formal, con primero, segundo y postre a base de entrantes, ensaladas, pescados y carne, entre los que podemos destacar uno de los mejores steak tartar de Madrid, aderezado al gusto

Y para que el comensal tenga la libertad de elegir, Boggo se divide en dos espacios, separados en dos alturas: por un lado el restaurante y por otro el bar, donde poder tomar un cóctel o un gin tonic, al ritmo dela música más actual

Boggo se encuentra en la calle Velázquez, 102

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