Nuevo Vadebaco en la calle Prado

Vadebaco abre nuevo local en el barrio de Las Letras, después de su gran éxito en la calle Campomanes . Un local donde se seguirá rindiendo culto al tapeo y por supuesto al vino, aunque en este espacio se inaugura un rincón dedicado a la coctelería, donde poder vivir una de las tardes más animadas de Madrid, con un buen cóctel en la mano

Su gran barra de pinchos nos da la bienvenida, con sus clásicos como las croquetas de jamón; el soldadito de Pavía; o su tortilla de patatas; y con nuevas propuestas como las costillas de cerdo con salsa de ostras  o los huevos de corral con foie y trufa. Cada día, en sus pizarras, se van poniendo los pinchos disponibles del día

Algunos de sus pinchos se pueden encontrar en formato raciones, y completando la oferta tenemos originales pizzas en versión española, como la de rabo de toro o gambas al ajillo; además de platos de temporada con un toque muy personal, como el gazpacho con verduras y mejillones o el Ajoblanco con tartar de tomate y dáti

Para los amantes del picnic urbano, se ofrecen varias propuestas: el bocadillo de calamares, las alitas de pollo o las pizzas en porciones. Todo ello se podrá pedir a cualquier hora del día, ya que la cocina permanece abierta de 12 del mediodía a 12 de la noche

Para acompañar toda esta oferta, que mejor que algunos de sus vinos por copas. Vadebaco ofrece más de 100 referencias de todas las denominaciones de origen españolas y algunas europeas y americanas, que oscilan entre los 2 y 7 euros

Dirección: C/ Prado, 4

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Un comentario

  1.   R.aragones dijo

    Lo siento no me gusto , parece que no han pagado la luz.necesitaba una linterna para ver la carta….la comida normalita ,una tortilla de patatas al tempura se convirtió en unas patatas nido el vino secreto como el nombre….de precio bien ……de momento hay mejores sitios para tomar unas tapas .

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