Nueva barra nikkei en el restaurante Distrito 798

restaurante Distrito 798

El restaurante Distrito 798 abre una nueva barra Nikkei, un término que hace referencia, además de a los  hijos de los inmigrantes japoneses en Perú, a la comida de fusión peruana y japonesa, con la que el restaurante nos deleita

Esta barra, asombrosamente sofisticada, nos ofrece una gastronomía de altos vuelos, gracias a las creaciones de Gabriel Zapata Nahuel, quien apuesta por las nuevas texturas y técnicas de corte

Entre los platos que se servirán en la barra, podemos destacar los tiraditos de pez limón o corvina, los makis de distintos tipos, sashimi de atún, salmón o pez mantequillla o los rolls especiales de cebiche del día o de atún picante

El restaurante Distrito 798 es la apuesta del matrimonio  formado por Anan Zhu y Jianmin Zhao, cuya filosofía es la búsqueda de la excelencia en la renovación de la gastronomía oriental, sobre todo, a través de la fusión. Un mestizaje que se encuentra en su decoración, ya que funde el estilo asiático con aires americanos y europeos

El disfrute en Distrito 798 es total, desde la lectura de la carta hasta la degustación de los platos. El precio medio es de 30 euros por persona

Distrito 798 se encuentra en Capitán Haya, 43

 

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