Menús para Navidad y Nochevieja en los establecimientos del Grupo Oter

Para las cenas y reuniones con amigos, familia o de empresa, el Grupo Oter nos propone una serie de menús navideños , por 35 euros (+IVA) en sus establecimientos. Destacando las primeras navidades que pasan sus dos nuevos establecimientos, El Barril de las Letras y el Mercado de Espronceda, que destacan por sus menús especiales de Nochevieja

El Menú de El Barril de las Letras está compuesto por:

  • Jamón ibérico de bellota al corte
  • Cigalitas y gambas blancas de Huelva hervidas
  • Bisqué de langosta y boletus edulis
  • Carabinero de Isla Cristina al horno
  • Sorbete de frutos rojos
  • Faisán a las uvas con reducción de vino dulce
  • Souffle de chocolate Guanaja y crema helada de turrón
  • Uvas de la suerte y Dulces navideños

Precio: 120 euros (+IVA)

Por su parte, el menú del Mercado de Espronceda se compone de:

  • Degustación de foie y reducción de P.X.
  • Consomé de perdiz roja con verduritas de invierno
  • Carabinero gigante al horno en su propio jugo
  • Lubina salvaje con patatas violeta y caldo de chalota tostada
  • Sorbete de pera y amaretto
  • Tostón de cochinillo confitado con manzanas Reineta
  • Tortino de chocolate caliente con crema helada de Jijona
  • Uvas de la suerte y Dulces navideños

Precio: 90 euros (+IVA)

Para Nochevieja todos los establecimientos del Grupo, ofrecerán a sus comensales  distintos menús de gala por 90 euros, y otra opción que se presenta en forma de cenas a la carta

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