Menús a 25 euros con motivo de Gastrofestival

Menú de 25 euros en Clarita

Con motivo de la V edición del Gastrofestival, muchos son los restaurantes que participan en las actividades propuestas por este gran evento gastronómico. Entre éstos, muchos ofrecen un menú especial por 25 o 40 euros; otros lanzan promociones especiales o bien, nos animan a introducirnos en el mundo de la gastronomía con cursos

Aquí ofrecemos una primera selección de restaurantes, que ofrecen un menú por 25 euros. Como es el caso de Clarita, situado en la Corredera baja de San Pablo, 19, que nos ofrece un menú, donde la fusión de sabores se plasma en sencillas creaciones: crema de calabaza en papillote o ensalada Clarita de cecina y mango; hamburguesa gourmet o chipirones encebollados con trigueros; y tatín Clarita o torrija caramelizada

Otro menú es el de la Enotaberna Posada del León de Oro, el cual combina la magia de la cocina de antaño con las tecnologías más modernas. Sus platos son: carpaccio de foie con sal ahumada y pan de pasas lomo de bacalao confitado con pisto de aceituna negra y crujiente de pan; y espuma de tiramisú del León de Oro

En La Antoñita, en pleno barrio de La Latina, nos ofrece sabores tradicionales, con un toque moderno: gnocchis de boletus a la naranja; crujiente de rabo de toro; y jabón “La Antoñita”

Menú de 25 euros en La Posada del León de Oro

Los Galayos, uno de los emblemáticos de la Plaza Mayor, además del menú, nos ofrece una Gastrotapa: Wellington castizo de Los Galayos, un hojaldre relleno de chistorra de Arbizu y pimiento del Piquillo, que acompañado de una cerveza Mahou, nos costará 3 euros. Mientras que su menú constará de: tapa de aceituna “Obregón”; torreznos ibéricos;croquetas de jamón y de queso Cabrales con brie; sauté de pisto manchego con queso y crujiente de ibérico; carrillada ibérica estofada con parmentier de patata, bacon y crujiente de ibérico o albóndigas de rape a la marinera; y tarta de Santiago con crema de orujo o un sorbete de manzana verde a la sidra

Y por último, en la sección de menús especiales por 25 euros, el Vi Cool by Sergi Arola, nos ofrece una selección de tapas clásicas, reinterpretadas: pande coca casero con tomate de colgar, ajo y aceite de oliva; carpaccio de Portobello en aceite de trufa blanca, parmesano y piñones; berenjena ahumada con carbón, piñones y balsámico; Las Bravas de Arola; albóndigas fritas con Chimichurri, servidas con una founde de queso de cabra; alitas de pollo al mojo picón; y founde de chocolate negro con frutas de temporada

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