Mama Campo, un colmado muy especial

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Con el objetivo de acercar al público la mejor alimentación ecológica de nuestro país, nace Mama Campo. Un proyecto gastronómico que se divide en tres espacios alrededor de la madrileña plaza de Olavide: un restaurante, un colmado y un espacio infantil

Mama Campo te ofrece los mejores productos, con certificación ecológica, traídos directamente de agricultores, ganaderos y elaboradores que cuidan sus productos

Entre estos productos se encuentran las hortalizas y frutas de Ángel, Albano, Tomeu y Paquita; las legumbras de Amancia y Cristina; los huevos de gallinas felices de Mikel y José Carlos; los yogures y quesos de Alfredo, Cristina y Patxi; la leche de Julio; Marina y su ternera de la montaña; la miel de las colmenas de Antonio; o el pan artesano de Javier Marca … entre otros muchos que puedes encontrar en el colmado

Mientras que en el restaurante se cocinan para que pruebes los mejor de la gastronomía ecológica, con los sabores de siempre, pero con un puntito actual a base de guisos, ensaladas, cremas, carnes y pescados, además de postres caseros y riquísimos y completísimos desayunos y meriendas

cocina ecológica

Otro de los puntos fuertes es la decoración, con la que se crea una atmósfera especial, sostenible y que apuesta por el diseño. Entre otras se encuentran piezas de diseñadores como Wow Estudio, La Casita de Margaux, Pablo Limón, Pilar de Prada, Txula Artesanía o Fabrikhaus; obras de artistas como Elena Hormiga o Caseta Mágica; y otras piezas como la vajilla de Costa Nova, el arte vegetal de Llorens&Durán o diseños de Loop Loop Studio

Mama Campo se encuentra en la calle Trafalgar 22, esquina Plaza Olavide

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