Macadamia, el nuevo concepto de restauración

Macadamia es el nuevo concepto de restauración, un espacio que aúna almuerzos, afterwork, cenas y baile todo en uno, y en pleno barrio de Salamanca. Donde, un nuevo concepto de iluminación, irá marcando el paso de las horas

Macadamia es un local de 700 metros cuadrados, con una decoración elegante y contemporánea tomada de los locales más cosmopolitas de Nueva York. Su espacio queda dividido en tres zonas; la zona dedicada al afterwork, con una gran bancada, mesitas bajas, sillones y una gran pantalla gigante; la zona del restaurante, con una capacidad para 70 personas, que a partir de las 03 hrs de la madrugada se convierte en el lugar ideal para las primeras copas

En cuanto a la restauración, Macadamia se mueve en el mundo de la cocina tradicional con toques de vanguardia, a través de una gran variedad en raciones y platos como las Croquetas de cecina, el Crujiente de alcachofas rellenas de queso Pecorino, los Bocaditos de trufa o los Huevos con patata trufa y jamón; entre los platos de pescado, el Pez mantequilla con cebolla confitada y trufa con espaghettis de calabacín; o los fingers de Merluza con salsa de mostaza y miel; y entre las carnes, sus hamburguesas; el Lomo alto fileteado; la Pluma ibérica con berenjena asada y chimichurri; o el Rabo de toro con espuma de patata

Y sin duda, algo que caracteriza a Macadamia es su carta de cocktails que podrás acompañar con algo para picar, como unas tostas, sándwiches, mini hamburguesas o croquetas

Dirección: C/ María de Molina, 50

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