La tradicional Feria do Cocido se lleva celebrando en Lalín (Pontevedra) desde hace 44 años, una Feria que, del 15 de enero al 14 de febrero, se dedica a potenciar su plato más típico, y que con los años se ha convertido en una verdadera cita gastronómica de obligada asistencia en tierras gallegas, por ello fue declarada Fiesta de Interés Turístico en 1999.

Para celebrar esta cita, los restaurantes gallegos por excelencia de la capital, Combarro y Sanxenxo, nos ofrecen la posibilidad de poder disfrutar de un auténtico cocido lalín, pudiéndole acompañar con algunas de las especialidades de estos restaurantes, como mariscos, empanadas o  pescados frescos ,regado con un contundente vino gallego.

Este cocido está compuesto por las materias primas más típicas de la gastronomía gallega: garbanzos, patatas, grelos, lacón, cacheira, chorizos, carne de cerdo y ternera gallega, todos estos productos son criados en estas tierras lo cual le confiere ese sabor tan especial.

Hasta finales de marzo