Los nuevos platos combinados de Lovnis

LOVNIS L270515-042

Lovnis es un nuevo espacio donde los Arzábal elevan el nivel gastronómico el clásico plato combinado, además de homenajear el típico bar- cafetería de hace años, y que estaba abierto todo el día. Así, Lovnis abre en horario continuado, desde los desayunos hasta la primera copa de la noche

Su nombre, Lovnis, nace de la combinación de las palabras Ovni y Love, y su decoración se basa en el universo extraterrestre, con una bandeja ambientada en una época anterior: platos Duralex, copas de metal, bandejas compartimentadas, y demás objetos como probetas

Lovnis, se divide en dos plantas, la superior ocupada por una barra, que estará en continuo movimiento, donde encontrarás una oferta de vinos jóvenes y divertidos, además de muchas referencias de cervezas

En su carta  se encuentran la modernización de los platos combinados más clásicos, como el número 1: huevos fritos, pimientos y patatas. Otras opciones nos llevan a otras aportaciones propias como el de pollo picantón asado a la rotí con verduritas a la plancha y salsa romesco. También habrá otras combinaciones realizadas con productos de temporada

Picanton Patata Parrila y Tomate Asado-8

Completan  la carta otros platos, generalmente arroz, pasta, carne o pescado, que acompañan otros sides, de forma que cada uno de los comensales pueden personalizar su propio plato, combinando como más le guste. Ejemplos de acompañamientos son el arroz tailandés, la ensaladilla, los bastones de calabacín o salmorejo

Los postres tienen un aire retro, algunos míticos de la generación de los Arzábal, como el limón helado o la tarta Comtessa

Lovnis se encuentra en la calle General Pardiñas, 56

 

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