Las terrazas del verano

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Con la llegada del buen tiempo, salen las terrazas a tomar la calle. Algunas son ya emblemáticas y otras son nuevas en el verano de la ciudad

Dentro de las primeras, las ya conocidas por los madrileños, destacamos varias: Otto (Pº de la Castellana, 8) que estrena carta, con 15 nuevos platos de fondo mediterráneo y con un marcado toque oriental. Son platos ligeros y pensados para compartir, como el rollo de anchoas con pipirrana de tomate raff, guacamole japonés y masago arare o la hamburguesa de salmón tempurizado

Martinete (Plaza del Marqués de Salamanca,9), la terraza del restaurante ubicado en el barrio de Salamanca y decorado por Lázaro Rosa – Violán, nos sorprenderá con sus propuestas para dipear a media tarde, realizados con productos selectos como la gamba blanca, patatas y pulpo gallegos o el cerdo ibérico, que son acompañados con originales salsas y guarniciones

Asgaya (C/ Doctor Fleming,52), este moderno restaurante asturiano cuenta con una terraza de 100 m2, donde se puede disfrutar de comidas y cenas. Con la temporada estival, estrenan un nuevo menú degustación, de 33 euros por persona

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Y entre las nuevas terrazas se encuentran: Isabel Maestre Catering (C/ Pedro Muguruza,7 bajo), el nuevo emplazamiento de la empresa de catering se encuentra en la casa del mítico actor Luis Escobar. Un señorial espacio ubicado en el Parque del Conde de Orgaz, y que abre por primera vez al público. El catering de Isabel Mestre, se adapta a todos los gustos y preferencias de cada uno

Casa Lobo (C/Torrecilla del Puerto, 5), nos presenta una carta realizada con la fusión entre la cocina más tradicional y los platos más modernos con toques internacionales, como sus croquetas envueltas en pan japonés, el tataki de atún, los bombones de foie, albóndigas de rabo de toro o el cocido Casa Lobo. Sus dos terrazas nos invitan a disfrutar de estos platos acompañados por música en directo

Six (Calle Concha Espina, 12), este restaurante camaleónico nos ofrece una oferta gastronómica muy amplia, desde platos para compartir, tapas y bocadillos gourmet, además de de la carta del restaurante donde se pueden encontrar platos más tradicionales, con un toque de modernidad

 

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