Las propuestas gastronómicas de “Le Petit Bar” para Navidad

El restaurante “Le Petit Bar” se llena de propuestas para las próximas Navidades, como  sus dos Menús de Navidad, consistentes en aperitivos, entrante, primero, segundo y postre. El primer menú comienza con Pan de hogaza con tomate, sal Maldon y aceite de trufa negra ; un entrante de Ensalada con queso de cabra gratinado, uvas cherry, nueces y cebolla morada y un Carpaccio de buey con lascas de parmesano y rúcola; un primer plato consistente en una Suprema de merluza con gratinado de albahaca y tallarines negros; para terminar con un Confit de pato con compota de manzana y pan de especias y rematamos con un Volcán de chocolate cremoso.Este menú tiene un precio de 35 euros e incluye vino tinto y agua.

El segunda menú que nos proponen comienza con una invitación a una copa de cava, con los aperitivos que serán una Degustación de aceites de trufa blanca, negra y oliva virgen extra y Cecina de Astorga; para comenzar una Ensalada templada de langostinos a media plancha con cítricos y su vinagreta y un Risotto de cordero y torta del Casar; continuamos con Bacalao confitado al ajo y romero sobre cama de ensalada templada de piquillos; y como segundo un Cochinillo confitado con patatas panadera; para finalizar con un Volcán de chocolate cremoso con chupito de sorbete de cítricos al aroma de Cointreau. Este menú cuesta 45 euros e incluye el agua y el vino.

Le Petit Bar

C/ Fúcar, 9

Te puede interesar

Escribe un comentario