Nimú, es el nuevo local de referencia para todos los amantes de las hamburguesas gourmet. Ofrecen diez únicas variedades, donde se incluyen dos para vegetarianos, de pollo y curry; bacalao y gambas; magret de pato; buey de Wagyú; la gallega Premium; de secreto y la de presa ibérico.
Todas ellas se sirven en pan artesano, creados específicamente para cada una de las variedades, como el de aceitunas verdes, pan gallego, de cerveza, negro o de especias, entre otros. Además, se acompañan de una guarnición de vegetales y verduras de cultivo ecológico, procedentes del norte de España. Además, te ofrecen la posibilidad de poder hacer la hamburguesa a medida, eligiendo la carne, el pan y la guarnición.
En Nimú, se busca la excelencia, por ello, la carne se pica a mano, con cuchillo, para que se conserven los jugos originales de la pieza, y después se brasea al punto, en un horno de carbón vegetal.
Pero además, su oferta gastronómica, se extiende hacía cortes de carne al estilo americano, ensaladas, pastas, cremas. Y para poner el punto final, un postre elaborado por el chef Oriol Balaguer.
En resumen, un Bar & Grill donde se elaboran las mejores hamburguesas, con la más excelente de las materias primas, acompañadas por ingredientes de primera calidad.
C/ Desengaño, 14
Estuve ayer, magnifica la de pato, buen servicio y precio correcto, me pareció hasta barato espero que no cambien ni calidad ni precio y barrerán madrid, las mejores que he probado
por fin una hamburgueseria que no parece sacada de Grease, muy acogedor pero lo mejor las hamburguesas , ademas tienen una sorpresa TBONE, una pieza de carne cortada como se hace en Nueva york, con el solomillo y el chuleton en la misma piexa y como dicen en NY dry aged; imprescindible si sois carnivoros!!