Dentro de las coctelerías que existen en Madrid, solamente una tiene cinco siglos de historia, se trata de Las Cuevas de Sandó, un lugar subterráneo, sofisticado y muy divertido, que en otros tiempos fue un lugar usado por la Inquisición, pero que ahora es un lugar de reunión,donde pasar un buen rato.

A partir de las 18 hrs comienza su afterwork, con una selección de cócteles, que puedes también tomar por la noche, donde destacan ginebras y vodkas. Y en las noches de los sábados,esos cócteles están acompañados por música en directo de la mano del Dj residente Antal Maia.

Todo aquel que decida adentrarse en las “profundidades ” de Madrid, será recibido por Jean Pierre y Jose Duque, los autores de esos magníficos cócteles, quienes no dudan en aconsejarnos sobre el cóctel que más se acerca a los gustos de cada cliente. Entre sus secretos a la hora de fabricar este “néctar” está el de usar frutas naturales, así entre sus especialidades podemos destacar el mojito de flores, hecho con flores comestibles y licor de violeta;  o el oro negro, con vodka negro, hierbabuena y limón, además de los clásicos de siempre.

Para acompañar los cócteles, ofrecen una sabrosa variesad de hamburguesas, ensaladas y sándwiches.

Un lugar mágico, donde sus ladrillo vistos contrastan con un suelo de cristal que reflejan los cambios de luces, llenando todo el lugar de alegría y vida. El conjunto del espacio se divide en 6 cuevas, de diferentes tamaños y capacidades cada una.

El acceso a las Cuevas de Sandó, se realiza por el Hotel Mercure Santo Domingo, el establecimiento al que pertenecen, por la zona del Open Bar.

Plaza Santo Domingo, 13