Las carnes del Diez y Medio

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Llega Diez y Medio. Meat & Meeting Point, un restaurante ubicado en la mítica casona del antiguo restaurante La Leyenda, especializado en distintas carnes de vacuno de distintas regiones y Denominaciones de Origen

Inspirado en el Steakhouse de los almacenes Harrods, cuenta con un magnífico expositor de carnes, ubicado en la entrada del local, en el que se encuentran 14 cortes de diferentes carnes de vacuno. Todas ellas han sido seleccionadas y con un mínimo de 28 días de maduración, por Luis de Blas, uno de los mejores proveedores de carnes del país

Algunas de las variedades que podremos degustar son: Angus, Rubia Gallega, Limusina, Frisona, Retinta, Montbeliard, Avileña o de Toro de Lidia sacrificado en matadero, usado para el steak tartar. Todas ellas se presentan en distintos cortes que van desde el solomillo, el lomo bajo o el entrecot; también se puede encontrar el corte Porterhouse o el Tomahawk

Las carnes se pueden acompañar por una guarnición de patatas fritas en sartén o de distintas salsas; además, la carta del Diez y Medio, se completa con ensaladas, raciones o platos para compartir como las croquetas de jamón ibérico, carpaccio de carabineros o la tortilla de patatas, de huevos de corral, cebolla caramelizada y aceite de trufa

Pero en Diez y Medio también podrás tomar alguna copa, en su bar, acompañada con alguna de las tapas que se incluyen en su carta de picoteo

Diez y Medio se encuentra en la carretera de la Coruña, km 12,300

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