La Vinoteca de Tempo

 interior-la-vinoteca-de-tempo

Hace un año, La Vinoteca de Tempo, abrió sus puertas en la zona de Conde Duque. Un coqueto local dedicado al mundo del vino, unos vinos de autor y e corte moderno, que podrán combinarse con algunas de las creativas tapas que ofrecen, todas ellas elaboradas con mimo y productos de calidad

Estos vinos de autor, son todos 100% españoles, con D.O como Madrid , Toro, Castilla, Yecla, Priorato, Utiel – Requena … etc, que nos atrapan desde el mismo momento en que leemos sus “modernos nombres”, algunos son tan originales como El Hombre Bala, Sospechoso, La Locomotora o El Equilibrista

La oferta con una carta, en la que no falta de nada, desde sus “imperdibles” como las sardinas ahumadas con cerezas en su lata; las mini – hamburguesas de presa ibérica; o sus raviolis de chipirones en su tinta. Todas ellas grandes tapas, presentadas en su formato en miniatura, de cocina creativa, que también se pueden servir en medias raciones

Otras tapas son los blinis de patata con morcilla y manzana; los pulpitos con coco, lima y jengibre; el sushi de arroz con leche y frambuesa; el sándwich de manzana y canela; los tortellini de mandarina y chocolate blanco; o las croquetas de chocolate

Además de las tapas, ofrecen pizzas y algunos platos como el papillote de salmón con ahumados y quinoa o un confit de pato con níscalos y pera

Y para el fin de semana, son los reyes del brunch, en su horario de 11 a 16 hrs, que incluye una cesta de bollería y panes “amb tomáquet i oli, y tres segundos a elegir entre tres platos. Como bebida un zumo de naranja, bebida y un cóctel opcional. Su precio va entre los 17 y 21 euros, dependiendo de la opción del cóctel

Además, en La Vinacoteca de Tempo, se realizan cursos, talleres y degustaciones

La Vinacoteca de Tempo se encuentra en la calle Duque de Osuna, 8

Te puede interesar

Escribe un comentario