La tradición cervecera de Madrid expuesta en el Archivo Regional de Madrid

Hasta el próximo día 10 de noviembre se puede contemplar ,en el Archivo Regional de la Comunidad de Madrid, una exposición dedicada a la tradición cervecera en Madrid y sobre la historia de Cervezas Mahou, la popular marca madrileña que abrió su primera fábrica en la calle Amaniel.

La exposición está compuesta por documentos históricos de la compañía, diversos objetos que ejemplifican la evolución de la marca, mediante la publicidad, envases y otra serie de elementos, además de un centenar de fotografías provenientes del Archivo Santos Yubero – Comunidad de Madrid, que refleja la tradición cervecera de la región.

Entre los documentos destacan un libro de cuentas de la fábrica El Arcoíris (factoría de pinturas de la familia Mahou, cuyo origen es anterior a la fundación de la fábrica de cerveza); el cuaderno de anotaciones del primer maestro cervecero de Mahou, Konrad Stauffer; exámenes de aspirantes a la fábrica; el contrato de transportes de varias toneladas de malta, desde Polonia;el proyecto de construcción de las viviendas para los obreros de la fábrica valenciana; o el plano de seguridad de hormigón armado, que se realizó para la primera fábrica de cervezas en Madrid.

Todos estos documentos proceden del Archivo Mahou que tiene en custodia la Comunidad de Madrid, desde el año 1990.

Las fotografías expuestas, realizadas por el fotoperiodista Martín Santos – Yubero, nos muestra escenas cotidianas, donde podemos ver a pequeños grupos de mujeres degustando una “rubia”; concursos de cerveza al estilo anglosajón; coches de caballos cargados con barriles; las terrazas madrileñas; vendedores ambulantes; o los bares madrileños luciendo sus mejores tapas junto a un botellín de Mahou.

 

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