La terraza de Quintana 30 estrena temporada con dos nuevos menús de picoteo

Tapitas marinas Quintana 30

El restaurante Quintana 30, abre su terraza de verano, para dar la bienvenida al buen tiempo. Esta apertura, la realizará con sus nuevos menús de tapeo, con opciones para dos personas, por 40 euros, compuestas por platos de distintas regiones de España

El primer menú picoteo está compuesto por: copa cocktail de gazpacho con centollo; ensalada tibia de pato confitado con virutas de foie; zamburiñas al grill con pimentón de La Vera; cabracho al horno con habitas y champiñones; tacos de solomillo de buey con ajetes y salsa Perigorg; o un esponjoso de natillas con crema de galleta María

Mientras que en el segundo menú de picoteo podemos encontrar: ajoblanco con tartar de gamba marinada con menta; txipirones con crema de cebolla; risotto de boletus con galleta de parmesano; lomito de bacalao al pil pil; lasaña crujiente de zancarrón; y sorbete refrescante de cactus

Dirección:

C/ Quintana, 30

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