La nueva terraza de verano del restaurante chino Tse Yang

El mítico restaurante chino de lujo, situado en el hotel Villamagna, el Tse Yang, abre su propia terraza, independiente de la del patio del Hotel y con una entrada directa desde el propio restaurante. Un espacio privilegiado,en plena Milla de Oro, con un ambiente relajado y único, cubierta por una frondosa vegetación y amplios toldos, para poder disfrutarla tanto al mediodía como por la noche

Entre la cocina de lujo que podemos encontrarnos en el Tse Yang destacan sus clásicos Dim Sum Gourmet de foie,  Chatka, Huevas de salmón, Boletus, Langosta o Trufa blanca; su Pato lacado al estilo Pekín; o su colección de platos al vapor, que se han convertido en los principales representantes del restaurante

Entre otras especialidades, más españolizadas, pero con cierto toque oriental, podríamos destacar los Tallarines crujientes con carabinero; el Cabracho con salsa de soja; las Almejas de carril con cebolla; las Navajas con judías negras… todos ellos ideales para acompañarlos con un champagne, un vino blanco o una cerveza asiática

Dirección: Pº de la Castellana, 22

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