Jornadas Gastronómicas coreanas en el Hotel intercontinental

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El hotel Intercontinental sigue celebrando sus jornadas gastronómicas,este vez, es el turno de Corea. Hasta el mes de diciembre, podrás disfrutar de más de 40 variedades de platos, realizados por los chefs del Hotel: Seul Parnas y Coex

Con cada uno de los platos se explicará cómo se ha realizado; sus ingredientes como la carne de res coreana, las costillas marinadas, los pescados a la brasa o los noodles con especies como; o cual es la razón de incluirlo en su menú

Los platos del menú van cambiado todos los días, a excepción del primero. Este primer plato es el Japchae, unos fideos de batata salteados con verduras y marisco; aunque antes, para ir abriendo boca, te ofrecen un aperitivo de vino de arroz y melón, muy típico coreano

Los segundos platos van variando y entre ellos están el Patjuk, arroz caldosos con alubia roja; el Sengsun Gui, mero a la plancha con salsa de chili; o el Dueji Bossam, panceta al vapor con salsa de miso, entre otros

El menú tiene un precio de 38 euros y se podrá degustar hasta el próximo 30 de noviembre

Info vía: espaciomadrid.com

Foto vía: mgcandco.pushroom.com

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