Gastronomía de altura en el Palacio de Cibeles

El Palacio de Cibeles cuenta con una incomparable oferta gastronómica, que se divide entre su espacio Colección Cibeles y el Restaurante Palacio de Cibeles. Ambos apuestan por la calidad de sus materias primas, donde las verduras proceden de un huerto ecológico situado en el pueblo toledano de Belvís de la Jara, pueblo natal de su chef Adolfo Muñoz, cuyo grupo gestiona ambos locales, el Grupo Adolfo

Colección Cibeles, se encuentra en la segunda planta del Palacio, se trata de una cafetería – restaurante, donde se sirven principalmente tapas y raciones. Mantiene su horario ininterrumpidamente de 10 de la mañana a 00.00 hrs de la madrugada, donde se podrá desayunar, almorzar, merendar o cenar, en el horario que más le convenga. Su oferta gastronómica se basa en cocina castellano manchega, con recetas tradicionales toledanas y algún que otro plato típico madrileño Sus precios oscilan entre los 15 y 35 euros

En la misma planta, se encuentra también un salón privado, con sus techos decorados, llamado La Capilla

Mientras que, en la sexta planta, se encuentra el Restaurante Palacio de Cibeles el cual, además de sus salones, tiene dos terrazas a sus lados, en las que se puede cenar en el exterior o llevar a cabo cualquier tipo de evento, incluso tomar un aperitivo a base de cecina de ciervo de los Montes de Toledo, Ostras, Caviar, una selección de Quesos … etc. Su restaurante ofrece un Menú tradicional por 48 euros o bien pueden escoger uno de los platos de la carta, la cual tiene un precio medio de 75 euros. Estas terrazas poseen unas incomparables vistas de Madrid

Dirección: Plaza de Cibeles, 1

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Un comentario

  1. Esta terraza tiene todas las papeletas para convertirse en un imprescindible del ocio madrileño. Somos unos incondicionales de sus afterwork a base de ostras y champagne,como era de esperar… Pero sobre todo, nos encantan las estampas que podemos admirar cuando se pone el sol. Sin duda, la mejor postal de Madrid.

    http://www.facebook.com/pages/Ostras-Daniel-Sorlut/298856506793557

    ¡Que tengáis un buen día amigos!

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