El Wok en Sukothay

El restaurante Sukothay rinde homenaje a la técnica culinaria más saludable de la gastronomia oriental, el Wok. Durante todo el mes de noviembre se celebra en este restaurante el sabroso Festival de Pastas al Wok, ideal para encarar el otoño con toda la energía y buen sabor de una dieta equilibrada y económica. El precio único de cada plato es de nueve euros (más IVA). Son siete entrantes elaborados con ingredientes de primera calidad como pastas, huevos, verduras frescas, carnes, pescados o mariscos, entre otros, combinados y cocinados según esta técnica asiática milenaria que garantiza el contenido mínimo en grasas.

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Las propuestas son todas irresistibles: Ensalada de fideos de arroz fritos con mezcla de lechugas frescas, Fideos de soja aderezados con aceite de sésamo, maní y un toque picante de guindilla, Fideos de huevo fino en salsa de leche de coco con pollo, pimiento y setas, Vermicelli de arroz salteados con gambas, albahaca y curry amarillo, Fideos de soja fritos acompañados de vegetales y langostinos salteados al wok con salsa de soja, Fideos de huevo fino al wok con setas y brotes de soja y Vermicelli de arroz salteados con cerdo y sepia, al ajo y guindilla. Pero las novedades no terminan aquí, ya que Sukothay reinventa su carta esta temporada con sorprendentes platos como los Wanton fritos de cangrejo con una salsa de sésamo y guindilla, entre los entrantes; ensaladas como la crujiente con fideos de arroz fritos, variedad de lechugas frescas y vegetales; y entre los pescados destaca el Lomo de Merluza con langostinos en salsa de curry amarillo.

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Además, cuenta con interesantes menús degustación para hacer un recorrido completo por toda su oferta gastronómica. El Menú Japonés (32 € + IVA), el Menú Tailandés (35 € + IVA), y un renovado Menú Sukothay (38 € + IVA), que combina platos de ambas cartas. Por otro lado, de lunes a viernes, dispone de un Menú Ejecutivo (15 € + IVA), con tres entrantes, tres segundos y tres postres a elegir, que cambian cada semana. Se trata de una opción rica y saludable para comer cada día y, lo más importante, no aburrirse de la deliciosa gastronomía oriental.

Pº de la Castellana, 105

Tl 91  598 03 56

Horario: de 13.30 a 16 hrs y de 21 a 00 hrs. Cierra los domingos

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