El restaurante Jaleo abre sus puertas en el barrio de Salamanca

restaurante Jaleo

El madrileño barrio de Salamanca abre sus puertas al nuevo restaurante, Jaleo. Un restaurante de cocina tradicional, comandado por el chef Roberto Ruiz (El Frontón de Tolosa), y que incluye la imprescindible barra de tapeo española

Conjuga un estilo funcional, propio de los restaurantes nórdicos, con el estilo más vanguardista de los locales londinenses. Creando un espacio que se convierte en el lugar ideal, tanto para desayunar, tapear, el afterwork o una cena informal

Su carta se basa en recetas tradicionales españolas, dividida en tres apartados: entrantes, para compartir y para terminar. En el primer apartado, destacan los mini kebabs de pollo y berenjenas, la lasaña de verdura o los huevos de corral con jamón; para compartir, nos proponen, carnes y pescados como la carrillera de ternera o la ventresca de bonito al horno; y para terminar, qué mejor que  un arroz con leche o una torrija empanada en nata y caramelizada

Todas estas propuestas, y más, se encuentran también en el apartado de “Delicias” o sus platos mini, con un precio de 5 euros, y que estarán disponibles todo el día

Además, el restaurante Jaleo cuenta con una barra take away, donde se dispondrá de cocina casera, sin tener que cocinar. Entre las propuestas de esta barra encontramos: muslitos de pollo al chilindrón, albóndigas con tomate, paella marinera o crema de calabacín; además de un menú que se compone de primero y segundo, por 4,40 euros

Dirección:

C/ Diego de León, 60

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