El restaurante Gerardo y La Taberna del Puerto nos ofrecen un menú muy taurino

El mes de mayo es el mes de las ferias taurinas, como la de Sevilla o la de San Isidro en Madrid. Para celebrarlo el restaurante Gerardo y la Taberna del Puerto, han organizado su propia feria gastronómica con el menú ” para salir a hombros”, donde no faltan platos como el salmorejo, el jamón o el rabo de toro. Este menú se podrá disfrutar hasta el 5 de junio y  tiene un precio de 35€ por persona.

El menú completo consta de: un aperitivo de bienvenida consistente en una banderilla de anchoa del Cantábrico, boquerón en vinagre y aceituna gordal; como entrantes un salmorejo a la cordobesa con laminado de carabineros, Jamón ibérico de montarena, buñuelos de bacalao y ajo blanco suave; entre los platos principales se da a elegir entre rabo de toro guisado a la madrileña, dados de solomillo a los ajos tostados, calamar de potera a la parrilla y lomos de merluza a la romana con salsa tártara; de postre a elegir entre las filloas de crema pastelera, carpaccio de piña y mango, tartaleta de hojaldre fino y manzana verde o sotobó de chocolate caliente con helado cremoso de vainilla. Todo el menú estará marinado con un DO Rioja La Vicalanda Reserva 2005.

La Taberna del Puerto. C/ Fernán González

Restaurante Gerardo. C/ Don Ramón de la Cruz.

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