El restaurante Bocablo

El restaurante Bocablo es uno de los locales must in de la temporada, en la Gran Vía madrileña.  Este nuevo espacio, es un exclusivo espacio donde comer, beber, charlar … todo ello en un espacio único y exclusivo  donde pasar las horas viendo el ajetreo de la urbe, a través de sus enormes ventanales.
El restaurante Bocablo presenta una cuidada oferta gastronómica, denominada Minúsculas, donde se nos ofrece desde el desayuno, donde se puede elegir entre un zumo de naranja natural o un de frutas (pera, mango, naranja con zanahoria o piña); y varios tipos de desayuno: el compuesto por tostada con aceite y tomate o mantequilla y mermelada o queso fresco;  el compuesto por bollería o churros; un sándwich mixto; o una foccacia de jamón ibérico con tomate. Y para beber: cafés, infusiones, chocolate o leche natural/desnatada/soja

La propuesta gastronómica en sí basada en entrantes como la Ensalada agitada de confit de pato con granada y vinagreta de Hoisin; las Croquetas de jamón y pollo; o la Crema de alcachofas con tofu marinado. Le siguen otras propuestas como: el Emparedado caliente de calamares; las Lascas de jamón de Guijuelo con pan y tomate; los Boquerones a la parrilla con humo de espárragos trigueros y caviar de wasabi; los Cubos de patata rellenos de mayonesa ibérica con huevos de codorniz trufados; los minicanelones de ceps y jamón; el Chessecake de Manchego; o el Helado de violeta y jarabe de té

En Bocablo también puedes merendar, así, nos ofrece una serie de propuestas entre las que destacan las Tartas como la de zanahoria o manzana; el Bizcocho de limón o chocolate; Churros; o Cookies de jengibre o chocolate

Al ser un Lounge Bar también, las noches se convierten en buenas sesiones de música acompañadas de mejores cócteles

Te puede interesar

Escribe un comentario