El cosmopolita restaurante El Recuerdo

Interior de El Recuerdo

El restaurante El Recuerdo, celebra sus 10 años de existencia, con la inauguración de una zona lounge decorada por el prestigioso interiorista, Ignacio García de Vinuesa, en la que se incorporan cócteles XXL y los platos más vendidos en el último restaurante abierto por los dueños del restaurante, los hermanos Galán en Miami, Love is Blind

Una nueva carta de desayunos, de tapas y raciones, con un horario non stop, completan está atractiva oferta, que sigue basándose en los mejores productos de mercado, propuestas para compartir, y un ambiente y servicio cálido y acogedor

Se ha incorporado al restaurante, una barra, con mobiliario tipo lounge, donde se sirven los desayunos, donde podrás elegir entre barritas, tostadas, bollería, churros y porras, sándwiches y huevos fritos con bacon, que se acompañan con zumo de naranja, infusión o café

Hasta la noche, puedes pedir su carta de picoteo, donde encontrarás sándwiches de pan de molde o chapata, de jamón y queso, pollo a la plancha, hamburguesa gourmet de buey gallego, entre otros; ensaladas; y tapas / raciones, entre éstas: tortilla española, carpaccio de solomillo, salmorejo cordobés, pan tumaca con jamón ibérico, croquetas de jamón, mini hamburguesas, quesadilla con champiñón a los tres quesos, cazuelita de falso risotto con setas, gambas y aceite de trufa blanca, alcachofas a la plancha, bienmesabe de pollo con mayonesa de wasabi o el solomillo con foie, entre otras delicias

También se incorporan a la carta, los platos estrella del restaurante Love is Blind, de Miami, entre los que están: la crema de ostras con fumé de pescado, el tartar de atún, los lingüinis de calabacín con salmón, queso, nata y tomate, o su postre “Doble o nada”, un brownie de chocolate con helado de vainilla

De Miami también nos llega lo más nuevo en cuanto a coctelería, servirlos cócteles o combinados en copas y vasos de un litro de capacidad, y que permiten ser compartidos entre dos o más personas. Entre éstos: el clásico Mojito, la Caipirinha o la Piña Colada

El Recuerdo se encuentra en Comandante Zorita, 6

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