El Café Central

El Café Central abrió sus puertas en 1982, siempre ha sido un local comprometida con la música en vivo, sobre todo con el jazz. Siempre apoyando a aquellos que comenzaban, pero también a gente ya reconocida como: George Adams o Luo Bennett.

El edificio antaño lo ocupó una cristalería, fundada en 1908. El levantar en ese lugar un café, fue idea de un grupo de amigos y siempre se tuvo la idea de consagrarlo al jazz, aunque actualmente también se escucha otro tipo de música como el flamenco.

Pero el Café Central te ofrece mucho más, como el poder comer o cenar a base de una propuesta gastronómica sana y equilibrada, de la mano de su cocinero Rolando Pagtakhan. Por ejemplo, de primeros puedes elegir entre una ensalada, sopas o pasta y, de segundos hay carne , pescado, comida vegetariana … entre otras muchos platos para elegir.

Café Central

Plza de Ángel, 10


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Cafés

Patricia Soriano

Estudios en Historia del Arte, colaboraciones en páginas relacionadas con el arte o el turismo ... y ahora aquí, en Absolut Madrid

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