La Asociación Madrileña de Restauración (AMER) y el Patronato de Turismo de Madrid, han creado el proyecto, Eat Madrid. Taste Madrid. El mencionado proyecto consiste en traducir al inglés y el rediseño de las cartas de los 50 restaurantes que están asociados y, situados en zonas de atracción turística de Madrid.

Con ello, se pretende fomentar la gastronomía madrileña y, mejorar la atención e información que se ofrece al turista, con el objetivo final de la satisfacción  y fidelización del visitante.