Diseño y gastronomía en la exposición “Tapas. Spanish Design for Food”

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Tras varios años girando mundialmente, llega a Matadero Madrid la exposición “Tapas. Spanish Design for Food”, una muestra producida por Acción Cultural Española (AC/E) y comisariada por Juli Capella, en la que se exhibe cómo el diseño y la gastronomía se interrelacionan en nuestro país

“Tapas” cuenta con la intervención especial de dos creadores de Food Design: Martí Guixé, que ha creado el menú de comida líquida “Embedded Drinks”; y Antoni Miralda, quien ha creado el “Food Photocall” con tres recetas de tapas típicas españolas, y en el que los visitantes pueden retratarse y participar escribiendo sus recetas preferidas

Más de doscientas piezas conforman la exposición, entre ellas las célebres vinagreras de Rafael Marquina, el estuche de cocción al vapor de Lekué, las cerámicas de Marre Moerel, Patricia Urquiola o Jaime Hayón, o la versión más actualizada de la bota de vino para deportistas de Noviembre Estudio

Seleccionadas por el diseño gráfico de su etiqueta, se podrá ver una vitrina con 100 botellas de vino español; además, en unas pantallas gigantes una selección de restaurantes destacados por su diseño interior y bodegas destacadas por su arquitectura

Los objetos que se exponen han sido diseñados o fabricados en España, además de otros realizados por españoles y fabricados en el extranjero o piezas producidas por diseñadores extranjeros pero hechas en España. Centrados en los últimos 25 años, con algunos guiños a la tradición, como a la típica paella española, el porrón, la bota o el botijo

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También hay versiones modernas de estos objetos, que vienen de la mano de jóvenes diseñadores. Así como ingeniosos instrumentos de cocción como el Farircook, el plato en movimiento o alguno de los diseños realizados para restaurantes de alto nivel como elBulli, El Celler de Can Roca o Mugaritz

Para completar la exposición, un audiovisual con una selección de restaurantes que destacan por su diseño interior, de las mejores arquitecturas de bodegas y de las botellas de vino más representativas por su etiquetaje

La exposición se puede ver hasta el 19 de julio

 

 

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