Comida casera en Con Mucho Gusto

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El que fuera regente de La Máquina de Lugones, Luis Gómez,  nos ofrece ahora la mejor cocina casera de todo Madrid. Situada en la urbanización El Guijo de Galapagar, Con Mucho Gusto, se trata de un coqueto espacio que nos sorprende con una gran cantidad de propuestas para llevar, y a precios muy asequibles

Entre sus platos estrella están la fabada y el arroz con leche. Estas fabes son las que se servían en La Máquina de Lugones, utilizando la misma materia prima autóctona; e incluso, los amantes de la cocina, pueden comprar el pack de fabes de este establecimiento, para poder cocinar en casaMención aparte son sus empanadas, auténtica gallega y sobre todo casera: la hay de bacalao con pasas y cebolla, de atún, picadillo de cerdo, de ternera con verduras, y la especialidad de la familia, de sardinillas con tomate, que se vende por raciones o enteras

Otros platos que podrás probar en Con Mucho Gusto son: asadillo de pimientos, ensaladilla rusa o alemana, berenjena rellena, lasaña de carne o verdura,conejo a las finas hierbas,alitas con miel y mostaza, croquetas de jamón ibérico, de cabrales, de boletus …, o las costillas BBQ. En total, diez primeros y diez segundos para elegir

Luis y sus hijos llevan personalmente la tienda e idean los platos, incluso han creado un menú del día a 6,95 euros, con un primero, segundo, bebida y pan; o alguna de sus paellas, pollos asados y tortillas

También existe una pequeña tienda gourmet, con una selección de conservas, vinos, licores gallegos, pastelería y repostería caseras

El horario de Con Mucho Gusto es de 12.30 a 16.00 hrs y de 19.00 a 21.00 hrs, de martes a domingo. Para hacer los pedidos a domicilio, los puedes hacer a partir de las 10.0 hrs de la mañana

 

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