Archivo de la categoría 'Restaurantes y bares'

El Paseo de la Gastronomía

El Paseo de la Gastronomía lo componen nueve prestigiosos restaurantes, ubicados en la Casa de Campo, conforman una excelente ruta con opciones de cocina regional  para todos los paladares. No falta de nada, desde el sabor de la Costa del Sol de La Pesquera, al ambiente más divertido del País Vasco en las mesas de [...]

Fogones con Historia

Cuenta la historia que allá por 1610 apareció en la Villa de Madrid la primera posada de Europa. Su nombre era Posada del Peine. Por aquellos años reinaba en España el monarca Felipe III que contaba en su corte con un cocinero que hacía las delicias de su rey.

Hoy a punto de cumplir 400 años, [...]

La Terraza de Verano de La Hostería del Antiguo Convento

Un espacio privilegiado en plena sierra madrileña que este año amplía su horario abriendo también a mediodía con una sorprendente propuesta gastronómica. Los clientes que opten por esta opción podrán también recrearse con las mejores vistas sobre la sierra madrileña. Toda una delicia que será posible, gracias a su moderno sistema de vaporización [...]

Restaurante O’live

Local de moda que mezcla el diseño vanguardista  con la buena cocina mediterránea. Por su versatilidad de espacios en los que se estructura y por su culinaria, es el lugar ideal para cualquier ocasión. El chef Agustín Tatay, que cuenta con una larga trayectoria profesional en restaurantes como El Chaflán y Urrechu, se encarga de [...]

Algunas curiosidades relacionadas con el origen del tapeo

Casi todos los vuelos a Madrid son realizados por turistas y viajeros business impulsados por disímiles motivos. Sin embargo, todos comparten su afición por el tapeo y la degustación de los sabrosos ingredientes como el jamón ibérico, las anchoitas, las tortillas de patatas, las croquetas, los mariscos, entre muchos más. La cantidad de platillos y [...]

El tapeo, una costumbre madrileña

Los viajeros que han realizado vuelos a Madrid, quedaron encantados con la excelente gastronomía regional. Podría decirse que a través de las tapas madrileñas se representa lo más auténtico de la cocina autóctona de España. Los mejores mariscos, encurtidos, quesos de inigualable sabor, jamones ibéricos, cazuelas, ahumados y los más exclusivos vinos hacen de una [...]

Las Terrazas de ” Filo “

Con la llegada del buen tiempo, apetece compartir ratos de ocio al aire libre, sobre todo los que tienen lugar en torno a una buena mesa. Por ello, las terrazas son el escenario más deseado; y las de Filo son un clásico. Existen dos direcciones madrileñas: Filo Abascal y Filo Basílica, los dos [...]

Restaurante ” El Vagón de Beni “

Original restaurante situado en Hoyo de Manzanares, propiedad del cocinero Benito Celestino. Quiién en 1989 quedó prendado de  un  vagón de tren que hacía el servicio de correo a principios del siglo XX (1930), fue restaurado y habilitado para dar un nuevo servicio, ésta vez, un Restaurante. Recientemente a este vagón se le ha añadido [...]

Madrid Restaurant Week

” Restaurant Week” es una iniciativa original americana (” New York Restaurant Week “). Consiste en que durante dos semanas y dos veces al año, se puede comer en una serie de restaurantes, entre los que se incluyen algunos de los mejores de la ciudad, a un precio fijo de 24 dólares (más propina [...]

Restaurante Mezklum

Mezklum Tech, esta situado en pleno centro de Madrid. Con un espectacular diseño, recrea u ambiente muy mocerno, donde los tonos claros y las líneas rectas se funden perfectamente con las luces, la música ambiental y las distintas zonas que convergen en él. Tiene un precio medio de unos 25 - 30 € y se [...]

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