Cata de Agua

El Mercado Puerta de Toledo organiza el jueves 12 de marzo, a las 18h, una cata de agua a la que están invitados todos los madrileños.

El objetivo de la misma es descubrir los secretos del mundo del agua, su metodología de cata, las características que determinan su calidad, las elaboraciones de los diferentes tipos, las pautas a seguir en su selección. Además, todos los presentes aprenderán a describir los sabores y aromas que perciben, pero también a leer etiquetas y a detectar la presencia de sales y minerales.

agua

La cata a ciegas de agua mineral embotellada será impartida por el sumiller Arturo Garre, experto en cata y análisis sensorial. Se catarán Aguas Sin Gas, Aguas Minerales Naturales, Aguas Minero Medicinales, y Aguas con Gas Carbónico.

El agua es actualmente un gran valor añadido en la restauración, numerosos restaurantes han comenzado a incluir junto a la Carta de Vinos, una Carta de Aguas.

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