“café se escribe con ce”, Mejor Libro de Literatura Gastronómica en España 2011

Acaba de salir publicado el libro “café se escribe con ce (El café en la Literatura Universal)“, que fue ganador del Premio Gourmand World Cookbook Awards, en la categoría de Mejor Libro de Literatura Gastronómica en España 2011. Su autor es el Director de Comunicación y Proyectos de la Fundación Arte y Gastronomía, José Manuel Iglesias, cuyo trabajo será promovido por la Fundación y publicado por la organización cafetalera Promocafé (de Veracruz, México)

El proyecto literario quiere aunar la cultura literaria con la de la gastronomía, acercando productos y conceptos al público en general, mediante una serie de reseñas de textos clásicos y de best sellers, en los que aparece el café como un producto esencial, simbólico o costumbrista

Así, el libro recoge una serie de citas literarias en forma de  párrafos, parágrafos o frases entrecomilladas; también cuenta con una gran cantidad de acotaciones y glosas donde se comentan algunas anécdotas, datos biográficos sobre los autores o detalles que se refieren a los libros comentados o a curiosidades del entorno cafetero

Todo ello da como resultado un  libro de divulgación ameno, con un formato entretenido y muy cómodo de leer, y acompañados con unas imágenes excelentes, obra del propio autor

Un volumen muy interesante pata los interesados en el mundo del café y la buena literatura. Próximamente saldrán a la venta los dedicados al vino, jamón, cerveza y gin – tonic

 

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